Animations et Découvertes à Montalieu Haut

Animations

Animations Groupes à Montalieu-Haut :

Journée Orchidées de Montalieu-haut
10 éme édition

SFO

Saint -Cybranet

dimanche 22 mai 2011

Partenaires :

S F O Aquitaine
Producteurs fermiers

Oiseau

Animations gratuites, pour tout public.

à partir de 10h : Ballade contée : Damien évoque la légende du rouge-gorge, l’histoire du grand chêne…

Apéritif offert de 11h à 12 h30

Repas sur réservation à 18€, accompagné par Gérard Autard à l’accordéon
s’inscrire au prés de jean-luc : 05 53 28 31 74

Apéritif, Pâté de sanglier, Confit de porc aux baies de genévrier et pommes de terres sarladaises , salade aux noix et plateau de fromage,
gâteau aux noix ou tarte aux fruits,
Café et vin de Cahors compris

   L’après-midi :
        à 14h 30 Ballades botaniques accompagnées, par Damien, Josiane, Rémy, Patricia……….
         à 16h 30 Réunion autour d’un buffet sucré, pour discutions et échanges ………

Toute la journée, présentation-vente de produits fermiers :
châtaignes et produits dérivés, charcuteries cabécous et confitures,
vins de Cahors ……

Présence d’un Stand de la Société Française d'Orchidophilie d’Aquitaine : mail :coriophora@gmail.com http://www.sfo-asso.com

Ferme-auberge de Montalieu-haut à Saint-Cybranet www.montalieuhaut.com

Ne pas oublier votre appareil photo pour conserver le souvenir
de ces trésors botaniques de notre Périgord !..........

Accès : 15km au sud de Sarlat entre Castelnaud et Daglan

Photos Séminaire :

Montalieu et quelques traces du passé La production de noix en dordogne La production des truffes Le vignoble historique du sarladais Atelier cassage des noix

Le périgord tout une histoire... Conférence sur nos richesses botaniques Un Repas bien animé Repas groupe

Un repas dans la cour Des traditions vivantes : les Mais

Animations Individuels à Montalieu-Haut :

Animation gratuite tous les mardis soirs de l’été de 19 heures à 20 heures
« Le Périgord De la Préhistoire à nos jours »

Au cour d’un apéritif Offert par jean-luc , votre hôte vous évoquera de façon conviviales les civilisations successives en vallée Dordogne

Suite à cette animation, un menu de nos fermes vous sera servie ( 20€ (adultes)) :

Repas:
Tourain blanchi à l’oseille
Tourtière au Confit de canard
Salade aux noix
Plateau de fromages dont Cabécous
Gâteau aux noix ou Sorbet maison

Montalieu: espace vivant

Exemple :
Dimanche 17 mai 2008

DÉCOUVERTE DES SAVEURS
ET BALADE AUTOUR DES ORCHIDEES SAUVAGES DU PÉRIGORD

de 10h à 17h Animations , dégustation et vente dans les ateliers auprès des artisans du goût
Apéritif offert à partir de 11h , Achat possible des produits:

Sylvie et Fabrice vous initieront à la connaissance de la truffe et de son milieu; Orchis vous révélera ses talents de chien truffier. Sylvie Bois et Fabrice Rollet « Sabadel » tel : 05 53 29 79 00

Damien, le naturaliste, vous présentera d’infatigables butineuses, les miels issus de leur travail et l’intérêt de leur activité de pollinisation sur les récoltes ….    Damien Villate tel : 05 65 30 19 44

Delphine et Jean-Marc, vous feront goûter la boisson divine de Bacchus, vinifiée à partir de cépages cultivés au cœur du vignoble de Cahors.    Delphine et Jean-M Tanays , La Pistoule Luzech tel 05 65 20 12 62.

Didier vous fera découvrir sa production de porc, de l’élevage à l’assiette, et vous exposera ses diffèrent produits.    Didier Jovion, Gourdon, tel : 05 65 41 57 22

Isabelle et Paul vous proposeront leur production artisanale de vin issu du terroir si caractéristique des coteaux du Périgord Noir et vous évoqueront la renaissance du vignoble. Clos des Lauzes tel : 05 53 29 61 58.
Philippe et Martine vous feront découvrir les nombreux arômes des jus de fruits et confitures des « Vergers d’Antan » …    François Philippe ( Firbeix ), tel 05 53 52 89 41.

Serge vous donnera à apprécier les vrais foies gras fermiers du « Terroir de LOL »   Tel : 05 53 29 40 82.

Camille et Serge vous révéleront les secrets de l’arbre à pain du Périgord et les délices qu’il offre aux gourmets : biscuits, confitures, gâteaux, farine sans gluten … Camille et Serge Vigouroux tel : 05 53 30 44 05.

Jean-luc, votre hôte, vous contera l’histoire de la production de noix d’hier à aujourd’hui et vous fera déguster les gâteaux de Solange. Renseignements au 06 37 90 83 49 où au 05 53 28 31 74 .

		*Balade autour des orchidées :* *Patricia Shears* offre une initiation photographique EN ANGLAIS à 14h30, suivie d’une randonnée autour de Montalieu. Appareil photo recommandé.

Animations dans les environs :

Jours de marché
	*Ils ont lieu généralement le matin.* Lundi : Beynac (16/06 au 15/09), Les Eyzies (Avril à Octobre) Mardi : Cénac, Le Bugue, Gourdon, Mercredi : Sarlat, Périgueux, Siorac Jeudi : Domme, Monpazier, Vendredi : Le Buisson, La Roque Gageac (30/05 au 26/09) Samedi : Sarlat - Belvès, Le Bugue, Gourdon Dimanche : St Cyprien Daglan
Contact : Syndicat d’Initiative de la Vallée et des Coteaux du Céou 24250 DAGLAN - Tél./Fax 05 53 29 88 84 Mail : vallee.du.ceou@wanadoo.fr

Programme détaillé des animations au syndicat d'Initiative de la vallée et des Coteaux du Céou à Daglan.
Tél. : 05 53 29 88 84

Découvertes

A Montalieu-Haut

Rencontre avec les paysages du causse de Daglan et des espèces végétales caractéristiques comme nos orchidées !...
Même, si ce nom évoque des images de forêts luxuriantes et de fleurs exubérantes, de nombreuses espèces
de cette prestigieuse famille poussent tout près de nous. (saison idéale pour les observer : le mois de mai).
Avec leurs magnifiques fleurs,ces plantes mettent aussi en réserve des nutriments, en formant un bulbe
qui leur permettra de renaître l’année suivante. Les cueillir revient donc à les condamner.

Voici l'album Orchidées à Montalieu Haut ( Cliquez pour agrandir )

La Dordogne, c'est l'ancienne province du Périgord. Sur la route de Paris aux Pyrénées, à égale distance du pôle et de l'équateur, elle est traversée par la transeuropéenne et le 45ème parallèle. Elle bénéficie de par sa localisation, d'un climat particulièrement tempéré, qui en fait une région agréable à vivre en toutes saisons. Aux confins des zones océaniques, continentales et montagnardes, elle exprime sa diversité. C'est cette diversité toute en nuances qui est évoquée au travers des quatre couleurs du Périgord, quatre pays qui n'en font qu'un.


*Aujourd'hui et demain, vous découvrirez toutes ces richesses qui font du PERIGORD la terre d'élection du Tourisme culturel et de la pleine nature. ( cf :C D T Dordogne)*

				Le Périgord Noir, pays du Sarladais s'ouvre sur la Vallée de la Vézère et sur la vallée de la Dordogne. Les paysages sont restés beaux depuis la Préhistoire. Montignac, Lascaux, Font-de-Gaume, Les Eyzies, Le Bugue, Limeuil, Terrasson, Saint-Cyprien et Sarlat sont des sites prestigieux. Le long de la vallée de la Dordogne, les châteaux de Montfort, Beynac, Castelnaud, ponctuent régulièrement le parcours historique que vous pourrez suivre. Le Périgord Noir doit son nom, au taux de boisement très élevé et à la présence largement répandue du chêne vert, au feuillage dense, sombre et persistant, très abondant dans le Sarladais.

		Incontestablement centre du monde préhistorique pour les périodes de 500 000 à 10 000 ans avant J.C., le Périgord recèle plusieurs milliers de gisements et près de la moitié des grottes ornées de France. Les sites de la Vallée de la Vézère, en Périgord Noir, témoignent de l'évolution technique, industrielle de l'homme.



Du prélude de l'humanité en passant par l'Antiquité gallo-romaine et l'ère chrétienne, le Périgord Blanc présente une fresque complète de l'évolution de l'architecture. Ici, l'Histoire suit inexorablement son cours en laissant derrière elle, églises romanes, châteaux féodaux parfois transformés à la Renaissance, bastides et sites pittoresques.

	L'Homme moderne trouvera un cadre naturel propice à la pratique de multiples activités de pleine nature et à la découverte d'un patrimoine de réputation mondiale : randonnées à pied, à cheval ou en bicyclette, descente de rivières en canoë-kayak, périple en roulotte, golf et visite de musées présentant l'histoire, la culture et les traditions, ou l'environnement...

En Périgord, l'hospitalité et le savoir-faire culinaire sont des traditions. Notre renommée gastronomique est née de l'alliance d'un savoir-faire transmis de génération en génération et de la qualité des produits du terroir périgourdin ; vous pourrez en faire l’expérience dans notre ferme auberge.

			Sarlat*** Ce ne sont que portails anciens finement travaillés, tourelles en encorbellement, façades du Moyen Age ou de la Renaissance. La flânerie dans les rues de Sarlat réserve des surprises à tous les pas. Une visite s'impose aussi le soir, la nuit venue. Tous les monuments et hôtels particuliers sont alors illuminés.


Exemple de circuit touristique à partir de Montalieu Vallée de la Dordogne (46 kilomètres environ) Vous sortez du domaine vous traversez Saint-cybranet puis vous arriverez à CASTELNAUD où vous pourrez visiter le château (musée de la guerre au Moyen Age ). Vous pouvez alors faire un détour vers le château de FAYRAC et le château des MILANDES (ancienne propriété de Joséphine BAKER). Revenir à Castelnaud et traverser le pont. Au bout de la ligne droite vous apercevrez le château de MARQUEYSSAC et ses jardins de buis. Tourner à gauche et rejoindre BEYNAC et son château. Puis aller vers SARLAT*………Sortir de SARLAT par la D.704 et aller à CARSAC : petite église romane. A partir de l'église prendre la D.703 qui domine la rivière. On y découvrira un superbe panorama sur le CHATEAU DE MONTFORT. Continuer vers VITRAC, traverser le pont et monter vers la BASTIDE DE DOMME*(nombreuses maisons du XV, XVI, XVIIe - grottes naturelles, panorama exceptionnel. Redescendre à CENAC, traverser la Dordogne et tourner à gauche pour rejoindre LA ROQUE GAGEAC-un des plus beaux villages de France. Continuer cette route et tourner à gauche 3 kilomètres plus loin .Puis traversez Castelnaud et Saint-Cybranet avant de rejoindre Montalieuhaut. Quelques-uns de nos sites remarquables :* Castelnaud : village médiéval avec son château féodal en surplomb de la Dordogne (musée de la guerre au Moyen Age) Les Milandes : ancienne demeure de Joséphine Baker. Beynac : village médiéval. Son château et son parc archéologique, évocation de l'age du bronze. Vézac : parc du château de Marqueyssac. La Roque Gageac : port fluvial majeur, en bord de Dordogne bâti dans une falaise, un des plus beaux villages de France. Domme : Bastide royale, grottes à concrétion et panorama exceptionnel sur la vallée de la Dordogne. Sarlat : Ville médiévale au patrimoine renommé. Monpazier, Le château de Biron, l'abbaye de Cadouin, le village de Limeuil, Belvès.... Sites très réputés pour leur architecture médiévale originale. Les Eyzies : capitale de la préhistoire. Plus loin les grottes de Cougnac, de Pech Merle, Lascaux. Rocamadour, le Moulin fortifié de Cougnaguet, Cahors. Pour en savoir plus, vous pourrez consulter à l’accueil : Le Guide Vert MICHELIN numéro 20 : PERIGORD QUERCY Le guide DORDOGNE PERIGORD des éditions FANLAC - 480 pages La carte MICHELIN Corrèze-Pèrigord numéro 329 Prix moyen des visites de châteaux et musées: 6 euros
Voici l'album Découverte Périgord et ses environs ( Cliquez pour agrandir )